Reklama
reklama

Ochutnejte speciality od michelinského kuchaře Francesca

Již tuto neděli navštíví brněnskou vinotéku a wine bar Vicino DiVino michelinský kuchař Francesco Marchese. Tato zastávka je součástí několikadenní přehlídky vaření v restauraci ZEM v nově otevřeném pětihvězdičkovém luxusním hotelu ANDAZ v Praze.

Francesco Marchese je letošním obhájcem jedné michelinské hvězdy italské restaurace FRE, která je součástí resortu Réva nacházející se v samém srdci Barola. Restaurace FRE je nyní pod vedením slavného francouzského kuchaře Yannicka Alléno, který provozuje několik tříhvězdičkových michelinských restaurací ve Francii. Francesco je odchovancem tohoto šéfkuchaře a stal se hlavním šéfkuchařem restaurace FRE. V Brně přijede představit několik aperitivních pokrmů (food fingers), které budou párovány s italskými víny. Akce se bude konat v neděli 26.6.2022 od 17.00 hod ve vinotéce Vicino DiVino a vstup je pro každého volný s možností individuálního výběru připravených pokrmů.

„Jsem rád, že mohu navštívit Brno, kde je jedna z našich vinoték a wine barů se stejným konceptem jako máme v Itálii. Společně s místním kuchařem Richardem Šimkem jsme nachystali malou ochutnávku věcí, které se skvěle snoubí s víny. Těším se i na budoucí spolupráci, kdy budeme s Richardem připravovat nabídku pro brněnské Vicino DiVino“, řekl Francesco Marchese.

„Už se těším na spolupráci s Francescem. Je to jedinečná příležitost a zvláště když naše spolupráce bude pokračovat dál. Myslím, že gastronomická scéna Brna tyto výzvy potřebuje.“ podotkl Richard Šimek, šéfkuchař Vicino DiVino.

Zdroj: vicinodivino.cz

Autor: 
redakce
Aktuálně
Druhé čtvrtletí přineslo výrazný propad v počtu prodaných bytů v Brně. Kupce našlo pouze 161 nových bytů, nejméně od začátku roku 2018. Průměrná nabídková cena za metr čtvereční přitom oproti...
05.07.2022 - 06:32
Rány šířící se od zastávky hromadné dopravy přetrhly v sobotu brzy ráno spánek obyvatelům Bohunic a obrátili se na městskou policii.
04.07.2022 - 11:09
K létu neodmyslitelně patří sladké ovoce, zmrzlina a co nejvíce času tráveného venku na čerstvém vzduchu. A samozřejmě také koupání. Jaké možnosti mají letos milovníci vodních radovánek v...
03.07.2022 - 10:26
Sednout do auta, zajet do obchodu pořídit si mouku, máslo, vejce a ovoce, poté opět nažhavit motor a doma při rozsvíceném světle upéct koláč v plynové troubě. V dřívějších dobách ne příliš kreativní...
02.07.2022 - 08:23
Netypický náklad si minulé pondělí odvážel cyklista setmělou Mlýnskou ulicí.
01.07.2022 - 10:40
První česká jaderná elektrárna se na prázdniny připravuje na návštěvu tisíců návštěvníků. Vedle návštěvy výstavní expozice Infocentra energetici navíc připravili speciální prohlídky pro malé skupiny...
30.06.2022 - 13:07
Komentáře