Náplavka je kompletní. Nad Svratkou otevřela nová kavárna

Náplavka Café provozuje společnost Gastronic, kterou městská část Brno-střed vybrala na konci letních prázdnin ve výběrovém řízení ze sedmi zájemců. Nový podnik doplňuje tři menší gastronomické provozy, které na nábřeží fungují už od začátku léta. „Chtěli jsme, aby zde vznikl celoroční podnik, který využije potenciál tohoto krásného místa přímo u řeky. S otevřením kavárny je gastronomická nabídka nábřeží kompletní,“ uvedl starosta Brna-střed Vojtěch Mencl.

Kavárna zatím funguje ve zkušebním režimu a svou nabídku bude během následujících týdnů rozšiřovat. Už nyní si zde návštěvníci mohou dát například plzeňské pivo, moravská vína nebo drobné občerstvení. Postupně mají přibýt snídaně, obědová menu a další pokrmy, mezi nimi také jídla připravovaná z lokálních surovin či čerstvých ryb. Podnik tak nemá být pouze sezonním místem pro návštěvníky náplavky, ale počítá s celoročním provozem.

Otevření kavárny předcházely stavební úpravy a rekolaudace objektu. Podle městské části šlo z hlediska jednotlivých gastronomických prostor na náplavce o nejsložitější provoz ke zprovoznění. Brno-střed potřebné práce dokončilo během šesti měsíců od převzetí náplavky do své správy. „Budova vyžadovala rekolaudaci a další stavební úpravy, aby mohla plnohodnotně sloužit novému provozu,“ uvedla první místostarostka Brna-střed Ludmila Oulehlová.

Samotná kavárna má dvě podlaží. V horní části na úrovni ulice Poříčí je prostor pro 60 hostů, na který navazuje terasa s dalšími 50 místy. Ve spodním patře na úrovni náplavky se nachází bar s výčepem. Obě části spojuje vnitřní schodiště a k dispozici je také venkovní výtah pro handicapované. Součástí objektu jsou veřejné toalety, které mohou návštěvníci náplavky využívat zdarma a jejichž provoz bude zajišťovat provozovatel kavárny.

Zdroj:MČ Brno-střed