Reklama
reklama

Na Burčákfestu ve Znojmě mohli návštěvníci vypít 200 hektolitrů burčáku

Ve Znojmě uspořádali po vinobraní také Burčákfest, což byla jedna z posledních letošních oslav burčáku v oblasti. Zajímavostí akce bylo šlapání hroznů v kádích. Na festivalu lidé mohli vypít 200 hektolitrů čtyř druhů burčáku, byla to například poslední možnost ochutnat burčák z vinařství Znovín. „V říjnu už burčák prodávat nebudeme, protože ve sklepích je nutné uskladnit hrozny na víno,“ vysvětlil Pavel Vajčner ze Znovínu.

Burčákfest se ve Znojmě letos konal podeváté. Kromě ochutnávky burčáku a vína tu zahrály i hudebníci jako je Ivo Jahelka či skupina Čechomor. Na akci přišlo asi dva tisíce lidí, hlavní atrakcí bylo právě šlapání vína bosýma nohama, kterého se zúčastnili sami návštěvníci v osmi družstvech. "Připravili jsme zhruba 800 kilogramů hroznů a našlapalo se až 400 litrů vína," řekl Vajčner. Šlapání je tradiční metoda zpracování, která je dnes už unikátní.

K dispozici byly čtyři druhy burčáku, jeden z nich v biokvalitě. Znojemský burčák si při své návštěvě města minulý týden pochvaloval i prezident Miloš Zeman, podle jeho vyjádření je burčák právě ve Znojmě nejlepší z celé České republiky.

Autor: 
redakce
Aktuálně
Ilustrační foto, policie Foto: Centrum news
Devadesátiletou seniorku oblečenou pouze do pyžama zahlídla kolemjdoucí žena v Černých Polích. Chtěla jí pomoct, ale zmatená důchodkyně nedokázala říct, co potřebuje.
20.02.2018 - 07:04
Novinky a trendy ze světa potravinářství přinese od 27. února do 2. března na brněnské výstaviště Mezinárodní potravinářský veletrh SALIMA. Tradičně jej doplní i další veletrhy z příbuzných oborů -...
19.02.2018 - 18:08
Ilustrační foto Foto: Centrum news
Bary, restaurace i diskotéky. Takové brněnské podniky měli v hledáčku policisté v noci z pátku na sobotu. Kontrolovali, zda tam neodchází k prodeji alkoholu mladistvým. To, co odhalili v jednom...
19.02.2018 - 13:34
Ilustrační foto, policie Foto: Centrum news / Tomáš Varga
Marnými sliby se chtěl trestu vyhnout muž, který se v sobotu brzy ráno pokoušel vloupat do sklepa v Židenicích. Upozornil na sebe kvůli dřevěné tyči s kterou popocházel a tím na sebe upoutal...
19.02.2018 - 07:45
Prvním mládětem roku 2018 je v brněnské zoo samice zebry Grévyho. Chovatelé jí vybrali jméno Mia.
18.02.2018 - 11:03
Svérázným způsobem se v Újezdu u Brna dostával do psychické kondice před několika dny čtyřiadvacetiletý mladík.
18.02.2018 - 08:24
Komentáře