Reklama
reklama

Rekonstrukce Pivovarské restaurace začala. V novém kabátě se představí na jaře

V oblíbené Pivovarské restauraci Starobrno na Mendlově náměstí v Brně začíná v těchto dnech plánovaná rekonstrukce jednoho z provozů. Potrvá do jara – a slavné Zelené pivo si tak všichni hosté vychutnají nejen v krásném novém interiéru, ale i na opravené pivovarské terase. Štamgasti, turisté a návštěvníci budou mít stále k dispozici Starobrněnskou pivnici s rozšířenou kapacitou.

Rekonstrukce Pivovarské restaurace podle návrhu známého architekta Igora Valachoviče bude ohromující: stávající uspořádání s několika bary nahradí dominantní katedrální výčep, nepřehlédnutelným prvkem interiéru se stane i pivní hospodářství v proskleném zachlazeném boxu. „Nechceme úplně prozrazovat, jak bude interiér restaurace a baru vypadat, bude to pro naše hosty překvapení poté, co dovnitř přijdou novým efektním vstupním portálem. Prozradím ale, že skutečně monumentální bude i osvětlení, evokující bublinky v pěně, a také čtyřmetrové lustry, složené z několika úrovní pivních lahví,“ komentoval rekonstrukci Josef Blaštík, jednatel společnosti Royal party servis, která restauraci provozuje. Dále se mimo jiné počítá s výměnou stolů i židlí, obložením stropu a úplnou rekonstrukcí sociálního zařízení. Celkem bude rekonstrukce Pivovarské restaurace Starobrno s přilehlou terasou stát bezmála 20 milionů korun.

 

Celá naše společnost se snaží zvyšovat kvalitu v gastronomii a jít se současnými trendy. Logickým krokem proto byla, po rekonstrukci Pivnice, i modernizace zbylých dvou částí, Pivovarské restaurace Starobrno a terasy. Tím se Pivovarská jednoznačně stane největší unikátní restaurací přímo v pivovaru. Návštěvníci se mohou těšit na pivo v té nejlepší kvalitě, čepované ze šestnácti kohoutů. Opravdoví pivní fajnšmekři se dočkají dokonce předchlazeného pivního skla,“ uvedl oblastní manažer prodeje Pavel Maňásek.

 

Historická budova na Mendlově náměstí s Pivovarskou restaurací Starobrno, Starobrněnskou pivnicí, sálem a přilehlou terasou se rekonstruují postupně tak, aby práce žádným způsobem neovlivnily komfort návštěvníků. Úpravy respektují historický ráz budovy, současně ale sledují moderní trendy. V první fázi se rekonstrukce dočkala v roce 2013 Starobrněnská pivnice, nacházející se v budově bývalé sladovny. Autorem návrhu byl rovněž architekt Igor Valachovič se svým týmem. Raritou je ukázka historického pivního vedení v mědi se skleněnými trubicemi. Na podzim 2014 se začala realizovat celková změna a oprava Pivovarské terasy, nyní přichází na řadu Pivovarská restaurace Starobrno.

 

Poslední rekonstrukcí provoz prošel v roce 2004. Dějiny pivovaru na Mendlově náměstí sahají až do roku 1325.

Autor: 
redakce
Aktuálně
Na jedné straně rozvoj města ve sportovní či dopravní rovině, na straně druhé obyvatelé či historické klenoty města. Situace týkající se směňování městských nemovitostí budí aktuálně v jihomoravské...
24.02.2018 - 09:07
Ilustrační foto Foto: Centrum news
Radnice Brno-střed vypsala výzvu pro provozovatele kaváren, barů, restaurací a dalších podniků poskytujících občerstvení v městské části Brno-střed, aby umožnili využívat své toalety i kolemjdoucím...
23.02.2018 - 12:51
Ilustrační foto Foto: Centrum news
Rekonstrukce silnic, uzavírky, opravy, výluky nebo i Velká cena. To vše zkomplikuje v následujících měsících brněnskou dopravu. Jak se s těmito problémy vypořádat co nejlépe řešil kraj spolu se...
23.02.2018 - 07:04
Plameny chatu zničily Foto: HZS JMK
V noci ze středy na čtvrtek hořela dřevěná chata v Brně-Bosonohách. Uvnitř našli hasiči ohořelé lidské torzo.
22.02.2018 - 12:28
Tramvaj Foto: Centrum news/ Tomáš Varga
Každý má občas "den blbec" a dělá chyby. Ať už je to zapříčiněné osobními důvody nebo se jen ráno vzbudil s bolestí hlavy. Co se ale stane, když takový den má zrovna řidič tramvaje a v...
22.02.2018 - 06:51
Pavel Navrátil vynikal vztahem k přírodě, citlivostí a smyslovostí malby a odvahou k technologickým experimentům, díky čemuž je řazen k důležitým osobnostem české malby 2. poloviny 20. století....
21.02.2018 - 20:11
Komentáře