Reklama
reklama

Fenomén zvaný večerka. Přibývají malé prodejny na „rychlý nákup“

Stále více lidí žijících v centru města a jeho bezprostředním okolí má málo času na nakupování. Vítězí dlouhá pracovní doba, koníčky a přátelé. Chytají se toho obchodníci, kteří nabízejí více než jen naprosté nezbytnosti. Na jedné z nejrušnějších brněnských ulic jsou čtyři.

V devadesátých letech se obyvatelům větších měst vyplatilo vědět, kde ve svém nejbližším okolí najdou miniobchůdek, který má v osm večer ještě otevřeno a nabídne aspoň nějaké pečivo. O třiadvacet let později mají supermarkety otevřeno do devíti hodin, ale „večerka“ se jim neříká. Tento název zůstal malým obchůdkům. Podle zástupců velkoobchodů nebo ekonomů jich rychle přibývá i v Brně.

„Stále více lidí pracuje do pozdního odpoledne, na práci navazuje volnočasový program. Hlavně mladí svobodní lidé nechtějí nákupy nijak zvlášť řešit, a přitom nechtějí přijít domů a najít tam chléb s máslem,“ myslí si ekonomka Markéta Kušnírová. Jak ale dodává, rozmach malých obchodů v centru není totéž co rozmach „zlevněnek“.

Jen na Pekařské ulici jsou podobné obchody čtyři, další dva v docházkové vzdálenosti. V jižní části města je zase jeden z obchodů jen pár minut chůze od centra Avion. Podle realitního makléře Martina Pirkla může za rozmachem menších obchodů, kterým mnozí odborníci prorokovali rychlý konec, i změna složení obyvatel centra. „V centru přibývají ekonomicky aktivní mladí lidé, kteří si tu opravují byty ve starých domech. Mají služební auta, ale z práce asi chodí pěšky, protože se málokdy ptají na parkování. Jsou bezdětní, utrácejí za koníčky a mnozí vědí, že když půjdou do hypermarketu, nakoupí věci, pro které tam vůbec nešli. Proto chodí do takzvaných večerek a obchodů nabízejících regionální produkci,“ přemítá Pirkl.

Mnohé „večerky“ provozují Vietnamci, pro které už mají velkoobchodní řetězce speciální nabídky. Tento obor ale láká i nadšence bez zkušeností, kteří nadto fandí farmářům. „Zřídil jsem si prodejnu ve svém domě po měsících studia, co všechno to bude vyžadovat a jak bych se měl chovat, aby si mě lidi nezafixovali jako absolutní nouzovku,“ vysvětluje čtyřicetiletý Zdeněk z Brna. Jeho dům, kdysi bílý, je nyní z poloviny oranžový. Termín „večerka“ se mu ale nelíbí. „Co by pak byl hypermarket, který otevřeno nonstop,“ směje se.

Malé obchody cestou z práce stíhá „obejít“ i pětadvacetiletá Alena Tichá. „Jím zdravě, takže rozhodně nepřeplňuji ledničku trvanlivými věcmi. Jít do sýrárny nebo menšího obchodu pro věci, které se vejdou i do větší kabelky, je lepší než s plnými nákupními taškami, když ani nevím, jestli budu druhý den večeřet doma,“ říká o svém stylu mladá překladatelka. 

Podle Kušnírové se malým obchodníkům vyplatí sledovat trendy a spolupracovat. „Výrobci moštů, domácích sýrů a jiných výrobků, které jsou aktuálně in, jsou rádi za každého maloobchodníka, se kterým se dá domluvit. Stále více lidí zajímá původ potravin, a kde je nakupují,“ říká. Fenomén „pečeme vlastní chléb“ je podle ní toho důkazem.

Autor: 
redakce
Aktuálně
Ilustrační foto Foto: Centrum news
Radnice Brno-střed vypsala výzvu pro provozovatele kaváren, barů, restaurací a dalších podniků poskytujících občerstvení v městské části Brno-střed, aby umožnili využívat své toalety i kolemjdoucím...
23.02.2018 - 12:51
Ilustrační foto Foto: Centrum news
Rekonstrukce silnic, uzavírky, opravy, výluky nebo i Velká cena. To vše zkomplikuje v následujících měsících brněnskou dopravu. Jak se s těmito problémy vypořádat co nejlépe řešil kraj spolu se...
23.02.2018 - 07:04
Plameny chatu zničily Foto: HZS JMK
V noci ze středy na čtvrtek hořela dřevěná chata v Brně-Bosonohách. Uvnitř našli hasiči ohořelé lidské torzo.
22.02.2018 - 12:28
Tramvaj Foto: Centrum news/ Tomáš Varga
Každý má občas "den blbec" a dělá chyby. Ať už je to zapříčiněné osobními důvody nebo se jen ráno vzbudil s bolestí hlavy. Co se ale stane, když takový den má zrovna řidič tramvaje a v...
22.02.2018 - 06:51
Pavel Navrátil vynikal vztahem k přírodě, citlivostí a smyslovostí malby a odvahou k technologickým experimentům, díky čemuž je řazen k důležitým osobnostem české malby 2. poloviny 20. století....
21.02.2018 - 20:11
Olympijský festival Brno Foto: MMB/ M. Schmerková
Dnes do Brna zavítají čeští olympijští reprezentanti, kteří se vrátili z Koreje. Návštěvníci olympijského festivalu tak budou mít šanci pozdravit bronzovou medailistku Evu Samkovou s jejími trenéry a...
21.02.2018 - 11:34
Komentáře