Reklama
reklama

Pravidelný informační servis pomůže vinařům najít optimální termín sklizně

Unikátní službu nabízí moravským a slovenským vinařům od minulého týdne společnost BS vinařské potřeby z Velkých Bílovic. Předsběrová analýza hroznů poskytuje pěstitelům révy nejen informace o vývoji zrání hroznů, ale i praktické doporučení a komentáře odborníků. Každý týden až do sklizně tak budou mít vinaři k dispozici speciální rozbory různých odrůd révy ze čtyř vinařských podoblastí.

Že se víno rodí na vinici, ví dobře každý zkušený vinař. Jak ale najít ten skutečně nejlepší okamžik, kdy hrozny sbírat a začít s jejich zpracováním? S tím letos pomůže vinařům společnost BS vinařské potřeby, která již druhou sezónu sleduje vývoj zrání hroznů a zpracovává detailní analýzy hroznů. Na jejich základě potom společně s inženýrem Milošem Vidlářem a docentem Pavlem Pavlouškem z Mendelovy univerzity připravují odborníci komentáře a hodnotí průběh dozrávání daných odrůd v různých lokalitách. „Zkušební sběr hroznů provádíme pravidelně každý týden a poté z v moštu stanovujeme základní kvalitativní parametry, tj. množství glukózy + fruktózy, YAN, titrovatelných a organických kyselin, hodnotu pH“ uvádí Kateřina Malčic, laborantka ze společnosti BS vinařské potřeby a doplňuje: „Aktuální informace potom vinaři naleznou každý týden na našem webu nebo je v případě zájmu mohou obdržet i přímo na svou mailovou adresu.“

Sběr vzorků několika odrůd révy probíhá ve vinicích v moravských podoblastech Mikulovské, Slovácké, Velkopavlovické a na Slovensku v Malokarpatské podoblasti. „I když není analýza provedena přímo na konkrétní vinici, může vinaři poskytnout řadu praktických a užitečných informací. Přínosné je i srovnání s vývojem z analýz z předchozího ročníku,“ říká enologicko - technologický poradce BS vinařských potřeb, Miloš Vidlář a dodává: „V případě zájmu pěstitele, je možné provést rozbor a analýzu hroznů přímo z jeho vlastní vinice.“

Autor: 
redakce
Aktuálně
Větší část lavičky na trolejbusové zastávce zabrala dívka, které si strážníci všimli ve čtvrtek večer v Černých Polích.
17.02.2018 - 07:48
Dálnice D1 Foto: Centrum news
U kulatého stolu se dnes sešel ministr dopravy Dan Ťok s představiteli Jihomoravského kraje v čele s hejtmanem Bohumilem Šimkem. Zúčastnil se i brněnský primátor Petr Vokřál. Hlavním tématem byla...
16.02.2018 - 14:25
Ilustrační foto, policie Foto: Centrum news / Tomáš Varga
Zákazníkovi cykloprodejny v centru města ukradl zloděj kolo, které nechal stát nezamčené. Přivolaní strážníci ohlásili případ svým kolegům a za čtvrt hodiny se zloděj i s kolem našel.
16.02.2018 - 07:54
K dopravní nehodě ve východní části města vyjížděli dnes kolem půl jedné ráno brněnští strážníci.
15.02.2018 - 18:46
Stany záchranářů Foto: ZZS JMK
Olympijský park na výstavišti plný různých sportů s sebou přináší i drobná zranění. Hned první týden stihli záchranáři ošetřit téměř dvacítku pacientů.
15.02.2018 - 11:45
Ilustrační foto Foto: Centrum news
Pes, který utekl majitelce do psího výběhu, pomohl policii s odhalením osoby v pátrání. Majitelka zatoulaného psa jej našla u strážníků, kteří si ověřili totožnost ženy. Ukázalo se, že právě...
15.02.2018 - 07:48
Komentáře