Reklama
reklama

Pravidelný informační servis pomůže vinařům najít optimální termín sklizně

Unikátní službu nabízí moravským a slovenským vinařům od minulého týdne společnost BS vinařské potřeby z Velkých Bílovic. Předsběrová analýza hroznů poskytuje pěstitelům révy nejen informace o vývoji zrání hroznů, ale i praktické doporučení a komentáře odborníků. Každý týden až do sklizně tak budou mít vinaři k dispozici speciální rozbory různých odrůd révy ze čtyř vinařských podoblastí.

Že se víno rodí na vinici, ví dobře každý zkušený vinař. Jak ale najít ten skutečně nejlepší okamžik, kdy hrozny sbírat a začít s jejich zpracováním? S tím letos pomůže vinařům společnost BS vinařské potřeby, která již druhou sezónu sleduje vývoj zrání hroznů a zpracovává detailní analýzy hroznů. Na jejich základě potom společně s inženýrem Milošem Vidlářem a docentem Pavlem Pavlouškem z Mendelovy univerzity připravují odborníci komentáře a hodnotí průběh dozrávání daných odrůd v různých lokalitách. „Zkušební sběr hroznů provádíme pravidelně každý týden a poté z v moštu stanovujeme základní kvalitativní parametry, tj. množství glukózy + fruktózy, YAN, titrovatelných a organických kyselin, hodnotu pH“ uvádí Kateřina Malčic, laborantka ze společnosti BS vinařské potřeby a doplňuje: „Aktuální informace potom vinaři naleznou každý týden na našem webu nebo je v případě zájmu mohou obdržet i přímo na svou mailovou adresu.“

Sběr vzorků několika odrůd révy probíhá ve vinicích v moravských podoblastech Mikulovské, Slovácké, Velkopavlovické a na Slovensku v Malokarpatské podoblasti. „I když není analýza provedena přímo na konkrétní vinici, může vinaři poskytnout řadu praktických a užitečných informací. Přínosné je i srovnání s vývojem z analýz z předchozího ročníku,“ říká enologicko - technologický poradce BS vinařských potřeb, Miloš Vidlář a dodává: „V případě zájmu pěstitele, je možné provést rozbor a analýzu hroznů přímo z jeho vlastní vinice.“

Autor: 
redakce
Aktuálně
Smrtelná dopravní nehoda se udála dnes ve Vranovicích. Šestaosmdesátiletý řidič osobního auta tam před polednem nedal na křižovatce přednost a srazil se s projíždějící dodávkou. Šofér osobního...
14.08.2018 - 16:09
Festival Foto: MMB
Lotyšská akordeonistka Ksenija Sidorova v doprovodu Filharmonie Brno zahájí v úterý 14. srpna na hradním nádvoří Mezinárodní hudební festival Špilberk. Do 24. srpna uslyší publikum pod širým nebem...
14.08.2018 - 06:30
Osmdesát dopravních nehod. Takové číslo evidují policisté v Jihomoravském kraji za první měsíc prázdnin v souvislosti s cyklisty. To je oproti loňskému červenci o 32 více.
13.08.2018 - 19:51
Přístaviště Bystrc až hrad Veveří. Tak vypadá trasa lodí na Brněnské přehradě, které od dnešního dne fungují v omezeném provozu. Důvodem je nízká hladina vody.
13.08.2018 - 18:08
Hrob Leoše Janáčka Foto: MMB
Dvanáctého srpna roku 1928 zemřel Leoš Janáček. Devadesátileté výročí jeho smrti si včera lidé připomněli na brněnském Ústředním hřbitově, kde je skladatel na čestném místě pohřbený.
13.08.2018 - 06:00
Včera před desátou hodinou večer přijali záchranáři oznámení, že ve vodní nádrži Nové Mlýny se topí mladý muž.
12.08.2018 - 19:56
Komentáře