Reklama
reklama

Moravští vinaři přivezli ze soutěže pro růžová vína čtyři zlaté medaile

Z mezinárodní soutěže vín Le Mondial du Rosé, která se konala ve francouzském městě Cannes, si čeští vinaři přivezli čtyři zlaté a 11 stříbrných medailí. Dvě zlaté získala vinařství z Břeclavska, další dvě Vinné sklepy Lechovice.

Zbyněk Osička z Velkých Bílovic získal zlato s Frankovkou 2013, pozdní sběr polosladké, Bronislav Vajbar z Rakvic zase s růžovým vínem Zweigeltrebe 2013, kabinet. Vinné sklepy Lechovice pak za Cabernet Sauvignon 2012 ledové víno a stejná firma za Frankovku 2007 ledové víno. Tři další vinařství z Břeclavska si z ní navíc odvezla stříbrné medaile. Šlo o mikulovské Vinařství Volařík, zaječské Vinařství U Kapličky a velkobílovické Vinařství Vladimír Tetur.

Souteže se zúčastnila téměř tisícovka vín z celého světa. "Úspěchy na Le Mondial du Rosé, ale i celá řada dalších mezinárodních ocenění nám dokazují, že naše růžová vína nejsou módní vlnou, ale svébytnou a hlavně vysoce kvalitní kategorií vín, která se stále častěji prosazuje i v konkurenci nejslavnějších světových vinařství. Nejvíce mě na těchto úspěších těší sledovat údiv zahraničních vinařů nad rychlostí, jakou se naši vinaři dostali od nápadu věnovat se intenzivněji růžovým vínům mezi světovou špičku v oboru," komentuje výsledky soutěže Marek Babisz, hlavní sommelier Národního vinařského centra..

Růžové víno neboli rosé se vyrábí z odrůd modrých hroznů nejčastěji metodou krátkého naležení rozemletých hroznů (rmutu). V České republice se nejvíce používají hrozny odrůd Frankovka, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe nebo Cabernet Sauvignon. Růžové víno není určeno k archivování. Mělo by se pít mladé, dokud má svěží ovocnou chuť a vůni. Nejlépe do jednoho až dvou let od sklizně. Růžová vína se chlubí celou škálou barevných odstínů – od sladce malinových tónů, přes jemně lososové a pomerančové až po temně cibulové, nebo dokonce téměř fialové odstíny, v závislosti na zvolené odrůdě hroznů a technologii jejich zpracování.

Moravským vinařům se letos všeobecně ve Francii daří. Například Josef Valihrach z Krumvíře na Břeclavsku vyhrál prestižní přehlídku světových výrobců odrůdy Chardonnay ve Francii. Zámecké vinařství Bzenec vyhrálo se svým Rulandským bílým 2011 pozdní sběr soutěž této odrůdy s názvem Pinot Blanc du Monde.

Autor: 
redakce
Aktuálně
Letos v dubnu vyvolal poprask a nevoli obcí, o kterých se nelichotivě zmiňoval, nyní vychází jeho nová verze. Autentický průvodce To je Brno má i novou kapitolu, v níž dotčená místa vyzdvihují svou...
21.09.2017 - 19:53
Prostor Flédy se v neděli 1. října opět zaplní oblíbeným bleším trhem. Celkem tu nabídne téměř 50 lokálních prodejců vlastnoruční výrobky, věci z druhé ruky, knihy, originální retro věci a rozšíří se...
21.09.2017 - 13:38
Milovníci tradičních i netradičních burgerových specialit a dobré společnosti zbystřete. Již od pátku do neděle můžete potěšit své chuťové pohárky, stačí jenom zavítat na prostranství před obchodní...
21.09.2017 - 07:00
Měsíc po umístění speciální lavičky plné knih v parku na Obilním trhu si už jen tak nepočtete. Knihy jsou rozebrané, prostor lavičky zaplnily odpadky.
20.09.2017 - 19:53
Víno a burčák ze čtyřiadvaceti vinařství, řemeslné a dárkové zboží, občerstvení a farmářské produkty a denně doprovodný program od odpoledních do večerních hodin. Přesně na tohle se mohou těšit...
20.09.2017 - 11:56
Za měsíc se uskuteční volby do Poslanecké sněmovny Parlamentu ČR a všichni obyvatelé republiky mají právo volit i mimo místo svého trvalého bydliště. Musí si však včas vyřídit voličský průkaz.
20.09.2017 - 08:17
Komentáře