Reklama
reklama

Pivní limonády jsou osvěžením, klasiku - pivo - ale nevytlačí

Před dvaceti lety se milovník piva z Čech smál Němcům v Bavorsku, kteří si v restauraci smíchali pivo s limonádou. A málokterý by si vsadil na to, že se v českém prostředí míchané pivní nápoje ujmou. A dnes, poté, co se tímto směrem vydaly všechny velké pivovary, se na cestu výroby pivních limonád vydávají i minipivovary.

Osvěžující spojení ovocné limonády a klasického piva. To je radler. Vynalezl ho v roce 1922 Franz Xaver Kugler, který vedl výletní restauraci Kugler Alm v obci Oberhaching na jih od Mnichova a kterou vyhledávali především cyklisté. Jedné soboty v červnu 1922 mu prý kvůli velké poptávce hrozilo, že dojde pivo. V nastalé nouzi smíchal pivo napůl s citrónovou limonádou a hostům pak nápoj servíroval jako Radlermaß - „cyklistický máz“.

Trendům a chutím spotřebitelů se přizpůsobily velké i malé pivovary z regionu. V Černé Hoře dostanete Refresh.  Ten vznikl smícháním černohorského ležáku půl napůl s limonádou. I přes nízký obsah alkoholu 2,2 %  si uchovává jemnou pivní hořkost, která se snoubí s osvěžující chutí limetky a šťavnatého pomeranče nebo grepu a brusinek. V horkých letních dnech takové nápoje skvěle osvěží.

Míchané nápoje jsou vesměs sezonní letní záležitostí. Pijí je hlavně mladí lidé, ženy a sportovci. Osvěžující nápoj má taky méně alkoholu. Rozhodně se ale, pokud obsahuje alkohol, nejedná o limonádu pro děti. 

Ve Slavkovském pivovaru ale vyšli vstříct řidičům a točí kromě čtyř pivních speciálů také jako novinku pivovarskou limonádu Slavkovský Waldmeister. „Je to naše pivovarská nealkoholická točená limonáda s přídavkem lesní byliny Mařinky vonné. Limonáda je vyráběna podle naší vlastní receptury,“ informovala servírka z pivnice, která je součástí pivovaru. 

Také pivovar v Senticích nabízí nealkoholickou limonádu s příchutí piva s názvem Kvasarka a v letních dnech je po ní opravdu poptávka.

Z průmyslových pivovarů nabízí letos pivní Sládkovu limonádu s jemnou sladovou chutí a příchutí jablko Staropramen. Při výrobě takové limonády probíhá dokvašení speciální cestou, aby nevznikal alkohol. Přidáním oxidu uhličitého na závěr se vytváří limonádové bublinky. Ani tato limonáda není určena pro děti. Sládkově Limonádě - formálně nepatří k beermixům, ale v principu bojuje o stejné zákazníky - se letos rozhodli nadělit nový typ obalu a začínají ji stáčet do plechovek.

I když jsou pivní limonády na vzestupu, odborníci se nedomnívají, že se někdy stanou něčím víc než jen doplňkovým sortimentem. Odborníci nepředpokládají, že by někdy porazily klasické pivo. „Budou určitě součástí trhu, ale klasické, tradiční české pivo z trhu určitě nevytlačí,“ říká sládek pivovaru Starobrno Michal Gec.

Autor: 
redakce
Aktuálně
Tereza Kostková je nejen skvělou herečkou a ženou s nezaměnitelným charismatem, ale televizní diváci ji znají i jako sympatickou moderátorku. Brňané se nyní mohou seznámit s její další tváří -...
22.02.2020 - 15:30
Přestože tomu pohled z oken na okolní krajinu nenasvědčuje, je zima ve svém plném proudu. Chtějí-li si milovníci zimních sportů užít svých oblíbených radovánek, musí se vydat do vzdálenějších koutů...
22.02.2020 - 10:30
Animujte s Krysáky. Tak se jmenuje speciální workshop určený dětem. Workshop proběhne v Brně v Divadle Bolka Polívky poslední únorovou sobotu 29.2. od 10:00 hodin. Děti nahlédnou do tajů filmové...
21.02.2020 - 15:00
Již v minulém týdnu začaly výluky na trati. V tom dalším budou pokračovat. Nějaká dobrá zpráva ale přece jenom je - od pondělí začnou jezdit vlaky dle klasického neprázdninového jízdního řádu. A...
21.02.2020 - 10:30
Zítra by měli být všichni na pozoru. Stále jsme se totiž nezbavili silného větru, který nedávno napáchal velkou paseku nejen v domácnostech. Zítra bude foukat místy s nárazy až 70 kilometrů v hodině...
20.02.2020 - 18:21
Ukazovat dětem, že drogy jsou špatné, je základem jejich výchovy. Snaží se o to i Policie České republiky, a to prostřednictvím protidrogového vlaku. Letos ho navštívilo už zhruba 150 dětí ze...
20.02.2020 - 16:21
Komentáře